產(chǎn)品詳細介紹
序號
設備名稱
規(guī)格型號
產(chǎn)能
外形尺寸
電Kw/H
水L/H
煤氣Kcal/H
燃氣接口
備 注
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1
立式米飯機
YRCG-100
100kg/h
1200*960*1860
0.22
120
30000
DN25
|
2
YRCG-75
75kg/h
1200*960*1400
0.10
80
20000
DN25
|
3
YRCG-30
30kg/h
1200*960*900
0.05
40
10000
DN25
|
設
備
特
點
1. 立式米飯機經(jīng)濟實用，占地面積小；
2. YRCG-100立式米飯機是采用立體式三層結構，YRCG-70采用立式二層結構，每層均可獨立運行，模塊化組合，避免了普通蒸箱無論蒸多少米飯都要整機啟動的弊端，大大節(jié)約了能源.
3. 立式米飯機是人工洗米計量、自動配置水量、自動炊飯、自動燜飯，做出的米飯晶瑩光亮，品質均勻穩(wěn)定，噴香可口，且出飯率高達1：2.2以上.
4. 與食物直接接觸的炊飯鍋采用鋁鎂合金制作，鍋內(nèi)噴涂先進的特富龍不粘鍋涂層，符合國際FDA食品衛(wèi)生標準。
5.立式米飯機使用概況:
洗米計量：人工洗米，容器式計量，每鍋加米7.5kg-8kg。
定量加水：由時間繼電器、電磁閥控制，米和水的比例通常為1:1.1,根據(jù)季節(jié)和米質的不同可靈活調(diào)整。
炊飯：米飯熟制分為：大火炊飯、小火炊飯、燜飯三個過程。一般大火15分鐘，小火10分鐘，當整個過程完畢后自動停止加熱，并有聲光報警，提醒米飯已熟，工作人員按動停止鍵，報警停止。
附：特富隆有不粘性，耐熱性（240－260°），滑動性，抗?jié)裥裕湍バ院涂垢g性。適用500-2500人的單位用。
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